Hernández Mogollón, J. M., E. Di-Clemente, y T. López Guzmán. «Culinary Tourism As a Cultural Experience. The Case Study of the City of Cáceres (Spain)». Boletín De La Asociación De Geógrafos Españoles, n.º 68, mayo de 2015, https://bage.age-geografia.es/ojs/index.php/bage/article/view/1887.